Quelques plantes médicinales
Absinthe
Artemisia absinthium
Lieu : Europe de l'est
Climat : Tempéré
Caractéristiques : "Humide, sec et modéré"
Consommation : Infusion ou décoction
Effets : Stimule l'appétit, soulage les troubles digestifs, antispasmodique
Indications : Contient de la thuyone, toxique en grandes quantités, réglementée dans de nombreux pays. Utiliser avec prudence.
Arnica
Arnica montana
Lieu : Europe de l'est
Climat : Tempéré
Caractéristiques : "Humide, sec et modéré"
Consommation : Pommade ou de gel
Effets : Anti-inflammatoire, analgésique, favorise la cicatrisation des ecchymoses et des contusions
Indications : "Usage externe uniquement. Ne pas appliquer sur des plaies ouvertes. Peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. Éviter tout contact avec les yeux et les muqueuses"""
Cataire
Nepeta cataria
Lieu : Europe de l'est
Climat : Tempéré
Caractéristiques : "Humide, sec et modéré"
Consommation : Infusion ou extrait
Effets : Effets calmants et relaxants, notamment pour les chats (réactions variables chez les humains)
Indications : Utilisée pour soulager le stress, l'anxiété, l'insomnie et les maux de tête légers chez les humains
Digitale
Digitalis purpurea
Lieu : Europe de l'est
Climat : Tempéré
Caractéristiques : "Humide, sec et modéré"
Consommation : Médicaments à base de digoxine, extraite de la plante
Effets : Effets cardiaques, régulation du rythme cardiaque, augmentation de la force de contraction du muscle cardiaque
Indications : Traitement de l'insuffisance cardiaque congestive et de certains troubles du rythme cardiaque, mais nécessite une manipulation prudente en raison de sa toxicité potentiellement mortelle
Edelweiss
Leontopodium alpinum
Lieu : Europe de l'est
Climat : Tempéré
Caractéristiques : "Humide, sec et modéré"
Consommation : A des fins cosmétiques ou comme symbole décoratif
Effets : Antioxydant, anti-inflammatoire
Indications : Utilisé dans les produits de soins de la peau pour ses propriétés antioxydantes et apaisantes
Frêne
Fraxinus excelsior
Lieu : Europe de l'est
Climat : Tempéré
Caractéristiques : "Humide, sec et modéré"
Consommation : Décoction ou infusion des feuilles ou de l'écorce
Effets : Diurétique, anti-inflammatoire, antipyrétique (abaisse la fièvre), analgésique, stimulant
Indications : Pour soulager les troubles articulaires, les douleurs musculaires, les problèmes de rétention d'eau, l'inflammation, les fièvres légères et comme tonique général pour le bien-être
Guimauve
Althaea officinalis
Lieu : Europe de l'est
Climat : Tempéré
Caractéristiques : "Humide, sec et modéré"
Consommation : Les racines peuvent être utilisées pour préparer des infusions, des décoctions ou des extraits. Les feuilles peuvent également être utilisées en tisane
Effets : Adoucissant, émollient, anti-inflammatoire, expectorant
Indications : Pour soulager les irritations de la gorge, les toux, les maux de gorge, les inflammations de la muqueuse digestive, les ulcères gastro-intestinaux, les brûlures d'estomac et les irritations cutanées
Immortelle
Helichrysum italicum
Lieu : Europe de l'est
Climat : Tempéré
Caractéristiques : "Humide, sec et modéré"
Consommation : Huile essentielle pour application topique ou inhalation
Effets : Anti-inflammatoire, cicatrisant, analgésique, antioxydant
Indications : Pour traiter les affections cutanées inflammatoires, les ecchymoses, les plaies, les brûlures, les douleurs musculaires et articulaires, ainsi que pour favoriser la régénération cellulaire et la santé de la peau
Lamier blanc
Lamium album
Lieu : Europe de l'est
Climat : Tempéré
Caractéristiques : "Humide, sec et modéré"
Consommation : Les feuilles peuvent être consommées crues en salade ou cuites comme légume. Les parties aériennes peuvent également être utilisées pour préparer des infusions
Effets : Astringent, diurétique, anti-inflammatoire
Indications : Pour soulager les troubles urinaires, les inflammations des muqueuses, les saignements légers et comme tonique général pour le système
Mélilot
Melilotus officinalis
Lieu : Europe de l'est
Climat : Tempéré
Caractéristiques : "Humide, sec et modéré"
Consommation : Les feuilles et les fleurs peuvent être utilisées pour préparer des infusions ou des décoctions
Effets : Anticoagulant, anti-inflammatoire, expectorant
Indications : Pour soulager les douleurs et l'enflure associées aux troubles circulatoires, les varices, les crampes musculaires, les bronchites et les affections respiratoires. Utilisé également parfois pour son parfum doux dans la préparation de tisanes
Noyer
Juglans regia
Lieu : Europe de l'est
Climat : Tempéré
Caractéristiques : "Humide, sec et modéré"
Consommation : Les noix peuvent être consommées crues ou grillées, ajoutées à des plats ou utilisées dans la préparation de diverses recettes. Les feuilles peuvent être utilisées pour préparer des infusions
Effets : Riche en acides gras essentiels, en protéines, en fibres et en antioxydants. Les feuilles ont des propriétés astringentes et antioxydantes
Indications : Les noix sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire, la santé du cerveau, la gestion du poids et la santé générale en raison de leur teneur en nutriments. Les feuilles peuvent être utilisées pour traiter les troubles de la peau et comme tonique général pour le corps
Ortie
Urtica dioica
Lieu : Europe de l'est
Climat : Tempéré
Caractéristiques : "Humide, sec et modéré"
Consommation : Les feuilles d'ortie peuvent être consommées cuites (après avoir été blanchies pour éliminer les poils urticants) ou utilisées pour préparer des infusions
Effets : Riche en nutriments, notamment en vitamines (A, C, K), en minéraux (fer, calcium, magnésium) et en antioxydants. Effets diurétiques, anti-inflammatoires et antiallergiques
Indications : Pour soulager les symptômes des allergies saisonnières, des rhumes des foins, de l'arthrite, des troubles urinaires, ainsi que pour renforcer les cheveux et les ongles
Physalis
Physalis peruviana
Lieu : Europe de l'est
Climat : Tempéré
Caractéristiques : "Humide, sec et modéré"
Consommation : Les fruits de physalis peuvent être consommés crus, ajoutés à des salades, utilisés dans des desserts ou transformés en confitures et en jus
Effets : Riche en vitamines (notamment vitamine C), en minéraux et en antioxydants. Propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes
Indications : Pour renforcer le système immunitaire, favoriser la santé de la peau, protéger contre les infections, soutenir la santé des yeux et fournir des nutriments essentiels
Plantain
Plantago major
Lieu : Europe de l'est
Climat : Tempéré
Caractéristiques : "Humide, sec et modéré"
Consommation : Les feuilles fraîches peuvent être consommées crues en salade ou cuites comme légume. Les feuilles séchées peuvent être utilisées pour préparer des infusions
Effets : Effets expectorants, anti-inflammatoires, cicatrisants et antioxydants. Riche en vitamines (notamment vitamine A, vitamine C) et en minéraux (calcium, magnésium)
Indications : Pour soulager les irritations de la gorge, les inflammations respiratoires, les affections cutanées mineures (piqûres d'insectes, éruptions cutanées), les troubles gastro-intestinaux et comme tonique général pour le corps
Renouée
Polygonum cuspidatum
Lieu : Europe de l'est
Climat : Tempéré
Caractéristiques : "Humide, sec et modéré"
Consommation : Rarement consommée à des fins alimentaires en raison de sa teneur élevée en resvératrol
Effets : Contient des composés tels que le resvératrol, qui a des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires
Indications : En médecine traditionnelle pour traiter diverses affections, mais son utilisation est controversée en raison de son potentiel envahissant et de ses effets écologiques indésirables dans certaines régions. Il convient de la consommer avec prudence, et l'avis d'un professionnel de la santé est recommandé avant son utilisation à des fins médicinales
Sarriette
Satureja
Lieu : Europe de l'est
Climat : Tempéré
Caractéristiques : "Humide, sec et modéré"
Consommation : Les feuilles fraîches ou séchées sont utilisées comme herbe aromatique dans la cuisine
Effets : Antiseptique, digestif, carminatif, stimulant
Indications : Pour stimuler la digestion, soulager les ballonnements et les gaz, favoriser l'appétit et comme agent aromatique dans la cuisine. Ses propriétés antiseptiques peuvent également être bénéfiques pour la santé buccale et digestive
Trèfle
Trifolium
Lieu : Europe de l'est
Climat : Tempéré
Caractéristiques : "Humide, sec et modéré"
Consommation : Les feuilles et les fleurs de trèfle peuvent être consommées crues en salade, cuites comme légume ou utilisées pour préparer des infusions
Effets : Riche en nutriments, notamment en protéines, en vitamines (notamment vitamine C) et en minéraux (calcium, fer)
Indications : Comme source de nutriments dans l'alimentation. Le trèfle rouge (Trifolium pratense) est également utilisé en phytothérapie pour ses propriétés hormonales, notamment dans le soulagement des symptômes de la ménopause et comme tonique pour le système
Tussilage
Tussilago farfara
Lieu : Europe de l'est
Climat : Tempéré
Caractéristiques : "Humide, sec et modéré"
Consommation : Les feuilles et les fleurs de tussilage peuvent être utilisées pour préparer des infusions ou des décoctions
Effets : Antitussif, expectorant, anti-inflammatoire
Indications : Pour soulager la toux, les affections respiratoires, les inflammations des voies respiratoires supérieures, notamment les maux de gorge et les irritations bronchiques. Cependant, sa consommation doit être limitée en raison de la présence de pyrrolizidines, qui peuvent être toxiques pour le foie à fortes doses
Oseille
Rumex acetosa ou scutatus
Lieu : Europe de l'est
Climat : Tempéré
Caractéristiques : "Humide, sec et modéré"
Consommation : Les feuilles d'oseille peuvent être consommées crues en salade ou cuites comme légume
Effets : Riche en acide oxalique, en vitamines (notamment vitamine C) et en minéraux (notamment fer)
Indications : Comme aliment pour son goût acidulé et rafraîchissant, ainsi que pour ses propriétés nutritives. Elle peut également être utilisée à des fins médicinales pour favoriser la digestion et soutenir la santé cardiovasculaire en raison de sa teneur en antioxydants. Cependant, sa consommation doit être modérée en raison de sa teneur élevée en acide oxalique, qui peut être toxique en cas de surconsommation
Prêle
Equisetum arvense
Lieu : Europe de l'est
Climat : Tempéré
Caractéristiques : "Humide, sec et modéré"
Consommation : Les parties aériennes de la prêle peuvent être utilisées pour préparer des infusions ou des décoctions
Effets : Diurétique, reminéralisant, anti-inflammatoire, astringent
Indications : Pour favoriser la santé des os, des cheveux, des ongles et des tissus conjonctifs en raison de sa teneur élevée en silice. Elle est également utilisée pour soutenir la santé urinaire en tant que diurétique et pour soulager les troubles inflammatoires tels que l'arthrite. Cependant, sa consommation à long terme peut être toxique en raison de sa teneur élevée en silice et en alcaloïdes. Elle doit donc être utilisée avec précaution et sous la supervision d'un professionnel de la santé
Bryone
Bryonia dioica ou Bryonia alba
Lieu : Europe de l'ouest
Climat : Tempéré
Caractéristiques : Plus doux et moins extrême
Consommation : Teinture, d'extrait ou d'homéopathie
Effets : Toxique, irritations sévères de l'estomac et des intestins
Indications : Usage très limité en raison de sa toxicité, à éviter sans avis médical qualifié
Hysope
Hyssopus officinalis
Lieu : Europe de l'ouest
Climat : Tempéré
Caractéristiques : Plus doux et moins extrême
Consommation : Les feuilles et les fleurs sont utilisées pour préparer des infusions, des décoctions ou comme herbe aromatique dans la cuisine
Effets : Expectorant, antispasmodique, carminatif, antiseptique
Indications : Pour soulager la toux, les affections respiratoires, les troubles digestifs, les maux de gorge et comme tonique général pour le système immunitaire
Cardamome
Elettaria cardamomum
Lieu : Asie du sud
Climat : Tropical
Caractéristiques : Chaud et humide
Consommation : Les graines sont souvent utilisées entières ou moulues comme épice dans la cuisine, ou infusées dans de l'eau chaude pour faire du thé
Effets : Digestive, carminative, stimulante, antimicrobienne
Indications : Améliore la digestion, soulage les gaz et les ballonnements, rafraîchit l'haleine, stimule l'appétit, utilisée traditionnellement pour traiter la mauvaise haleine et les infections respiratoires
Hibiscus
Hibiscus sabdariffa
Lieu : Asie du sud
Climat : Tropical
Caractéristiques : Chaud et humide
Consommation : Infusion des fleurs séchées
Effets : Diurétique, antioxydant, abaisse la pression artérielle, riche en vitamine C
Indications : Pour abaisser la pression artérielle, favoriser la perte de poids, soulager les troubles digestifs, renforcer le système immunitaire et améliorer la santé de la peau
Kawa
Piper methysticum
Lieu : Asie du sud
Climat : Tropical
Caractéristiques : Chaud et humide
Consommation : Boisson préparée à partir des racines broyées de la plante
Effets : Effets anxiolytiques, relaxants musculaires, légèrement euphorisants
Indications : Utilisé traditionnellement dans les cultures du Pacifique pour favoriser la relaxation, réduire l'anxiété et soulager le stress. Son utilisation est également associée à des rituels sociaux et culturels dans ces régions
Ylang-ylang
Cananga odorata
Lieu : Asie du sud
Climat : Tropical
Caractéristiques : Chaud et humide
Consommation : L'huile essentielle d'ylang-ylang est principalement utilisée en aromathérapie, parfois diluée dans une huile de support pour application topique
Effets : Apaisant, relaxant, antidépresseur, aphrodisiaque
Indications : Pour réduire le stress, l'anxiété, la tension nerveuse, favoriser la relaxation, améliorer l'humeur et comme aphrodisiaque. Son parfum floral sucré est également utilisé dans l'industrie des parfums et des cosmétiques
Impératoire
Peucedanum ostruthium
Lieu : Asie du nord
Climat : Continental
Caractéristiques : Sec et venteux
Consommation : Les racines et les feuilles peuvent être utilisées pour préparer des infusions ou des décoctions
Effets : Astringent, diurétique, expectorant, antispasmodique
Indications : Pour soulager les troubles digestifs, les infections des voies urinaires, les affections respiratoires, les spasmes gastro-intestinaux et comme tonique pour le système digestif
Livèche
Levisticum officinale
Lieu : Asie du nord
Climat : Continental
Caractéristiques : Sec et venteux
Consommation : Les feuilles, les tiges et les racines de livèche sont utilisées comme herbe aromatique dans la cuisine
Effets : Digestif, carminatif, diurétique
Indications : Pour aromatiser les plats, en particulier les soupes, les sauces et les plats à base de viande. On lui attribue également des propriétés médicinales pour soulager les troubles digestifs tels que les ballonnements et les flatulences, ainsi que comme diurétique pour favoriser l'élimination des toxines. Cependant, sa consommation en grandes quantités peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes
Bleuet
Vaccinium myrtillus
Lieu : Asie de l'est
Climat : Tropical et continental
Caractéristiques : Humide
Consommation : Baies fraîches, séchées ou compléments alimentaires
Effets : Riche en anthocyanosides, qui sont des antioxydants bénéfiques pour la santé des yeux et la circulation sanguine. Les bleuets sont également connus pour leurs propriétés anti-inflammatoires et leur capacité à améliorer la vision nocturne
Indications : Santé oculaire, fatigue oculaire, circulation
Epilobe
Epilobium angustifolium
Lieu : Asie de l'est
Climat : Tropical et continental
Caractéristiques : Humide
Consommation : Tisane ou de teinture
Effets : Effets anti-inflammatoires, diurétiques, astringents
Indications : Pour soulager les symptômes de l'hyperplasie bénigne de la prostate (HBP), les troubles urinaires, les inflammations de la vessie et les diarrhées légères
Fenugrec
Trigonella foenum-graecum
Lieu : Asie de l'est
Climat : Tropical et continental
Caractéristiques : Humide
Consommation : Les graines sont souvent consommées après trempage ou moulues en poudre pour être ajoutées aux aliments. Les feuilles peuvent être utilisées comme herbe aromatique ou consommées en salade
Effets : Galactagogue (stimule la production de lait maternel), régule la glycémie, réduit le cholestérol, anti-inflammatoire
Indications : Pour augmenter la production de lait maternel chez les femmes allaitantes, pour réguler le taux de sucre dans le sang chez les diabétiques, pour réduire le cholestérol et comme remède traditionnel pour divers maux gastro-intestinaux
Goji
Lycium barbarum
Lieu : Asie de l'est
Climat : Tropical et continental
Caractéristiques : Humide
Consommation : Les baies de goji sont généralement consommées crues, séchées ou sous forme de jus. Elles peuvent également être ajoutées à divers plats ou boissons
Effets : Riche en antioxydants, vitamines et minéraux. Renforce le système immunitaire, favorise la santé oculaire, améliore la circulation sanguine, protège la peau
Indications : Pour augmenter l'immunité, améliorer la vision, soutenir la santé cardiovasculaire, stimuler l'énergie, favoriser une peau saine et retarder le vieillissement
Jujubier
Ziziphus jujuba
Lieu : Asie de l'est
Climat : Tropical et continental
Caractéristiques : Humide
Consommation : Les fruits peuvent être consommés frais, séchés ou cuits. Les extraits de jujubier sont également utilisés dans divers produits alimentaires et de santé
Effets : Calmant, relaxant, favorise le sommeil, riche en nutriments (vitamines, minéraux, antioxydants)
Indications : Pour améliorer la qualité du sommeil, soulager le stress et l'anxiété, stimuler le système immunitaire, favoriser la digestion et fournir des nutriments essentiels. Les extraits de jujubier peuvent également être utilisés dans des produits de santé pour leurs propriétés bénéfiques
Millet
Panicum miliaceum
Lieu : Asie de l'est
Climat : Tropical et continental
Caractéristiques : Humide
Consommation : Les graines de millet peuvent être cuites et consommées comme céréale ou ajoutées à des plats
Effets : Riche en nutriments, notamment en glucides, en protéines, en fibres et en minéraux tels que le magnésium et le fer
Indications : Comme source de glucides complexes et de nutriments dans l'alimentation. Peut être bénéfique pour la santé digestive, la santé cardiovasculaire et la gestion du poids. Utilisé également dans certaines cultures pour ses propriétés médicinales potentielles
Verveine
Verbena officinalis
Lieu : Asie de l'est
Climat : Tropical et continental
Caractéristiques : Humide
Consommation : Les feuilles et les fleurs de verveine peuvent être utilisées pour préparer des infusions
Effets : Calmant, relaxant, digestif, antispasmodique
Indications : Pour soulager le stress, l'anxiété, les troubles digestifs, les spasmes gastro-intestinaux, les maux de tête et comme tonique pour le système. La verveine est également appréciée pour son agréable arôme citronné
Aneth
Anethum graveolens
Lieu : Asie de l'ouest
Climat : Continental
Caractéristiques : Sec et venteux
Consommation : Herbe aromatique en cuisine
Effets : Carminatif, favorise la digestion, expectorant, antibactérien, antifongique
Indications : Généralement sûr en quantités alimentaires normales, peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes
Jasmin
Jasminum
Lieu : Asie de l'ouest
Climat : Continental
Caractéristiques : Sec et venteux
Consommation : Pour son parfum dans les cosmétiques, les parfums et les infusions
Effets : Apaisant, relaxant, antioxydant
Indications : En aromathérapie pour réduire le stress, l'anxiété et favoriser la relaxation. Les infusions de fleurs de jasmin peuvent également être consommées pour leurs propriétés calmantes et leur goût agréable
Reine-des-prés
Filipendula ulmaria
Lieu : Asie de l'ouest
Climat : Continental
Caractéristiques : Sec et venteux
Consommation : Les parties aériennes de la plante peuvent être utilisées pour préparer des infusions ou des décoctions
Effets : Anti-inflammatoire, analgésique, diurétique, antipyrétique
Indications : Pour soulager les douleurs articulaires et musculaires, les maux de tête, les fièvres, les troubles gastro-intestinaux et comme diurétique pour soutenir la santé rénale. La prudence est recommandée pour les personnes allergiques aux salicylates, car la reine-des-prés en contient naturellement
Aubépine
Crataegus laevigata ou Crataegus monogyna
Lieu : Amérique du nord
Climat : Continental
Caractéristiques : "Eté chaud et sec, hiver long et froid"
Consommation : Tisane, extrait liquide ou capsules
Effets : Cardiotonique (renforce le cœur), hypotenseur (abaisse la pression artérielle), sédatif léger, aide à réguler le rythme cardiaque
Indications : Utilisé pour traiter les troubles cardiaques légers à modérés, y compris l'insuffisance cardiaque, l'hypertension artérielle légère, les palpitations. Toujours consulter un professionnel de la santé avant usage, surtout en cas de traitement médicamenteux ou de conditions médicales préexistantes
Gaulthérie
Gaultheria procumbens
Lieu : Amérique du nord
Climat : Continental
Caractéristiques : "Eté chaud et sec, hiver long et froid"
Consommation : Huile essentielle ou baume pour application topique
Effets : Anti-inflammatoire, analgésique, antispasmodique, stimulant circulatoire
Indications : Pour soulager les douleurs musculaires, les douleurs articulaires, les tensions, les maux de dos, les entorses, les rhumatismes et autres troubles musculo-squelettiques. Son application topique offre un soulagement rapide et localisé
Houblon
Humulus lupulus
Lieu : Amérique du nord
Climat : Continental
Caractéristiques : "Eté chaud et sec, hiver long et froid"
Consommation : Infusion des cônes de houblon
Effets : Sédatif, relaxant, hypnotique léger, légèrement analgésique
Indications : Pour traiter l'insomnie, l'anxiété, les troubles digestifs, les symptômes de la ménopause et pour favoriser la relaxation
Jusquiame
Hyoscyamus niger
Lieu : Amérique du nord
Climat : Continental
Caractéristiques : "Eté chaud et sec, hiver long et froid"
Consommation : A des fins médicinales, rarement consommée de nos jours en raison de sa toxicité
Effets : Effets anticholinergiques, sédatifs, hallucinogènes, toxiques
Indications : Historiquement utilisée pour ses propriétés analgésiques et sédatives, mais extrêmement toxique et potentiellement mortelle en cas de surdosage. Son utilisation est strictement déconseillée en automédication et doit être réservée à un usage médical supervisé
Lierre
Hedera helix
Lieu : Amérique du nord
Climat : Continental
Caractéristiques : "Eté chaud et sec, hiver long et froid"
Consommation : Ne pas consommer, toxique pour les humains
Effets : Toxique, peut provoquer des troubles gastro-intestinaux graves, des troubles respiratoires et des réactions cutanées chez les humains
Indications : À éviter en tant que plante comestible. Utilisé parfois dans des préparations médicinales traditionnelles, mais doit être manipulé avec précaution par des professionnels de la santé
Onagre
Oenothera biennis
Lieu : Amérique du nord
Climat : Continental
Caractéristiques : "Eté chaud et sec, hiver long et froid"
Consommation : L'huile d'onagre est extraite des graines et est souvent consommée sous forme de capsules ou ajoutée à des plats
Effets : Riche en acides gras essentiels, notamment en acide gamma-linolénique (AGL), en antioxydants et en vitamines
Indications : Pour soulager les symptômes du syndrome prémenstruel (SPM), des bouffées de chaleur associées à la ménopause, les troubles de la peau comme l'eczéma et le psoriasis, ainsi que pour favoriser la santé cardiovasculaire et réduire l'inflammation
Igname
Dioscorea
Lieu : Amérique du sud
Climat : Equatorial et d'altitude
Caractéristiques : "Humide / aride / pluvieux / froid / venteux"
Consommation : Les tubercules peuvent être cuits, grillés, bouillis ou transformés en farine pour divers plats
Effets : Riche en fibres, en vitamines (notamment vitamine C et B6) et en minéraux (notamment potassium)
Indications : Comme source de glucides complexes, de fibres et de nutriments essentiels dans l'alimentation. Peut aider à réguler la glycémie, favoriser la santé digestive et fournir de l'énergie. Certaines variétés peuvent également avoir des propriétés médicinales, mais leur usage varie selon les cultures et les traditions locales
Nopal
Opuntia ficus-indica
Lieu : Amérique du sud
Climat : Equatorial et d'altitude
Caractéristiques : "Humide / aride / pluvieux / froid / venteux"
Consommation : Les pads (raquettes) du nopal sont consommés crus ou cuits, souvent dans des plats traditionnels mexicains. Le jus de nopal est également populaire
Effets : Riche en fibres, en vitamines (notamment la vitamine C) et en minéraux. Peut aider à réguler la glycémie et le cholestérol
Indications : Pour soutenir la santé digestive, réguler la glycémie chez les diabétiques, réduire le cholestérol, favoriser la perte de poids et fournir des nutriments essentiels
Quinquina
Cinchona
Lieu : Amérique du sud
Climat : Equatorial et d'altitude
Caractéristiques : "Humide / aride / pluvieux / froid / venteux"
Consommation : Les écorces de quinquina sont utilisées pour préparer des infusions ou des teintures
Effets : Effets fébrifuges (réduction de la fièvre), toniques, stomachiques, antipaludiques
Indications : Pour traiter la fièvre, le paludisme et les troubles digestifs. Contient des alcaloïdes, dont la quinine, qui ont des propriétés antipaludiques et ont été largement utilisés dans le traitement de la malaria
Stévia
Stevia rebaudiana
Lieu : Amérique du sud
Climat : Equatorial et d'altitude
Caractéristiques : "Humide / aride / pluvieux / froid / venteux"
Consommation : Les feuilles séchées ou extraites de stévia sont utilisées comme édulcorant naturel, souvent sous forme de poudre ou de liquide
Effets : Très sucrant avec un faible impact sur la glycémie, faible en calories, propriétés antioxydantes
Indications : Comme substitut du sucre pour sucrer les boissons et les aliments sans augmenter la glycémie, convient aux personnes diabétiques ou cherchant à réduire leur consommation de sucre. Ses propriétés antioxydantes peuvent également avoir des avantages pour la santé
Uncaria (griffe de chat)
Uncaria tomentosa
Lieu : Amérique du sud
Climat : Equatorial et d'altitude
Caractéristiques : "Humide / aride / pluvieux / froid / venteux"
Consommation : Les écorces de la racine sont utilisées pour préparer des infusions, des décoctions ou des extraits
Effets : Immunostimulant, anti-inflammatoire, antioxydant
Indications : Pour renforcer le système immunitaire, réduire l'inflammation, soulager les douleurs articulaires, soutenir la santé digestive et comme traitement adjuvant dans le traitement de certains cancers. La griffe de chat doit être utilisée avec prudence et sous la supervision d'un professionnel de la santé, car elle peut interagir avec certains médicaments et présenter des effets indésirables à fortes doses
Eucalyptus
Eucalyptus globulus
Lieu : Océanie
Climat : Océanique
Caractéristiques : Températures douces et très pluvieux
Consommation : Huile essentielle, infusion ou pastilles pour la toux
Effets : Antiseptique, expectorant, décongestionnant, analgésique
Indications : Pour soulager les symptômes des infections respiratoires, comme le rhume, la grippe, la toux et la congestion nasale. Peut également être utilisé en inhalation pour dégager les voies respiratoires
Belladone
Atropa belladonna
Lieu : Afrique du nord
Climat : Tempéré et désertique
Caractéristiques : "Doux, humide et ensoleillé / aride"
Consommation : """Teinture, d'extrait ou d'homéopathie"""
Effets : Antioxydants, améliore la santé oculaire et la circulation sanguine
Indications : Usage limité, strictement sous supervision médicale
Chicorée
Cichorium intybus
Lieu : Afrique du nord
Climat : Tempéré et désertique
Caractéristiques : "Doux, humide et ensoleillé / aride"
Consommation : Feuilles crues en salade ou cuites, racines torréfiées comme substitut du café
Effets : Prébiotique, favorise la digestion, diurétique léger, riche en antioxydants
Indications : Amélioration de la digestion, soutien de la santé intestinale, détoxification du foie, substitut du café pour réduire la consommation de caféine
Fumeterre
Fumaria officinalis
Lieu : Afrique du nord
Climat : Tempéré et désertique
Caractéristiques : "Doux, humide et ensoleillé / aride"
Consommation : Décoction, infusion ou teinture
Effets : Dépuratif, cholérétique (stimule la sécrétion de la bile), diurétique, hépatoprotecteur (protège le foie)
Indications : Pour purifier le sang, favoriser la sécrétion biliaire et urinaire, soulager les problèmes hépatiques mineurs, comme la congestion hépatique, la jaunisse, les troubles digestifs et les affections cutanées
Rooibos
Aspalathus linearis
Lieu : Afrique du sud
Climat : Tempéré
Caractéristiques : Etés sont chauds et secs / hivers doux et humides
Consommation : Les feuilles de rooibos sont utilisées pour préparer une infusion
Effets : Antioxydant, sans caféine, riche en minéraux (calcium, magnésium)
Indications : Comme alternative sans caféine au thé et au café, riche en antioxydants bénéfiques pour la santé. Le rooibos est également apprécié pour son goût doux et terreux